Статья: Вызовы и факторы, влияющие на развитие мясоперерабатывающего производства Калининградской области (2024)

Читать онлайн

В статье проводится ретроспективный анализ влияния различных факторов на развитие мясоперерабатывающего производства Калининградской области в период с 1990 по 2023 год. Значительное внимание уделено анализу современных вызовов устойчивому развитию данной отрасли в условиях санкций и контрсанкций последних лет. Исследование основано на массивах данных государственной статистики, научных исследованиях и данных средств массовой информации о проблемах региональных мясопереработчиков. Основным фактором, обусловившим влияние санкций на региональных производителей, стала импортозависимость, которая привела как к удорожанию готовой продукции, так и задержкам и проблемам при осуществлении производственного цикла. Интересным представляется также факт независимого развития животноводства и мясопереработки, не составляющих единой производственной цепочки внутри региона. Развитие животноводческих комплексов идет по пути укрупнения и формирования единого производственного цикла внутри компании, при этом единые кластеры, позволяющие осуществить полный импортонезависимый цикл производства, не формируются. В целях решения возникающих проблем Правительство активно стимулировало развитие импортозамещающих производств и поиск новых иностранных поставщиков и контрагентов, тем не менее, и бизнес, и государство действовали по факту устранения возникающих проблем. Выявление, обобщение и анализ факторов, влияющих на развитие мясоперерабатывающего производства, позволят осуществлять проактивное стратегическое планирование промышленного производства с целью повышения независимости национальной экономики и ее устойчивого развития.

Ключевые фразы: продовольственная безопасность, Калининградская область, ЖИВОТНОВОДСТВО, мясоперерабатывающее производство
Автор (ы): Ильина Ольга Борисовна
Журнал: БАЛТИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ

Предпросмотр статьи

Идентификаторы и классификаторы

УДК
338.43. Экономика сельского хозяйства. Продовольственный комплекс
Префикс DOI
10.46845/2073-3364-2024-0-3-53-67
Для цитирования:
ИЛЬИНА О. Б. ВЫЗОВЫ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВА КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ // БАЛТИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ. 2024. №3 (47)
Текстовый фрагмент статьи