Статья: ПРОБЛЕМЫ НАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ И ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В МИРЕ В 2024 ГОДУ

Целью исследования является проведение экономического анализа системы национального питания, а также возможных перспектив наполнения мировых продовольственных рынков зерном в 2024 г. Задачами исследования является определение путей повышения качества в национальном питании граждан, что является актуальным для каждого государства. Определение возможной ценовой политики на зерно и объемы его поставки ведущими мировыми экспортерами в 2024 г. Теоретико-методологической основой работы стало применение научных методов анализа и синтеза, индукции в рамках примененного экономического подхода имеющихся зарубежных и отечественных статистических материалов и экономических прогнозов по возможному урожаю в России и поставок зерна на мировые продовольственные рынки в 2024 году с учетом политики западных санкций, направленных против российской экономики. Определена необходимость государственной политики в области ведения научно обоснованной сельскохозяйственной политики, регулирования улучшения привычек питания и использование физических упражнений населением; достижения устойчивости в системе производства и потребления продуктов; их безопасности и оптимизации, имеющихся национальных агропродовольственных систем, а также сокращения пищевых отходов. Установлено уменьшение мирового экспорта зерна в экономическом сезоне 2024-2025 года. По данным «Международного совета по зерну» объемы запасов зерна снизятся до десятилетнего минимума на 12 млн тонн. В рамках этого происходит рост цен на поставляемые зерновые, демонстрирующие рост цен на пшеницу на 15,7%, цены мая, зафиксированные в общем индексе зерновых и масличных культур, увеличились на 9,2% по сравнению с апрелем 2024 г. Подобные неблагоприятные тенденции ставят под угрозу мировую продовольственную безопасность.