Книга: Практикум по технологическому оборудованию консервного и пищеконцентратного производств

Скачать

В настоящем учебном пособии рассмотрена (в том числе на конкретных примерах) методика основных расчетов, применяемых в отрасли машин и аппаратов. Пособие базируется как на учебниках и действующей учебной программе, так и на учебных пособиях, справочниках, паспортах технологическою оборудования.

Книга предназначена для студентов техникумов, а также может быть интересна специалистам пищевой промышленности и студентам вузов.

Информация о документе

Формат документа: PDF
Кол-во страниц: 416 страниц
Загрузил(а): Соломин Игнат
Лицензия: —
Доступ: Всем

Информация о книге

ISBN

5901065735

Издательство

ГИОРД

Год публикации

2004

Автор(ы)

Ситников Е. Д.

Библиографическая запись

СИТНИКОВ Е. Д.

Практикум по технологическому оборудованию консервного и пищеконцентратного производств. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб.: ГИОРД, 2004. - 416 с.: ил.

ISBN 5-901065-73-5

Ключевые фразы

пищеконцентратное производство, ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, консервное производство

Каталог SCI

Машиностроение

ББК

36.96. Консервное производство

УДК

664.8.037.52. Методы и оборудование

Статистика просмотров

Статистика просмотров книги за 2025 год.

Все права на тексты и товарные знаки принадлежат их законным владельцам. Подробнее...

Сайт https://scinetwork.ru (далее – Сайт) представляет собой платформу, на которой пользователи самостоятельно добавляют и публикуют метаинформацию о материалах разных видов (названия, обложки, аннотации, данные об авторах и т.п.). Администрация Сайта не занимается самостоятельным сбором или первоначальной публикацией этих сведений.

Модерация контента

На Сайте действует постмодерация. Это означает, что материалы, добавляемые пользователями, становятся общедоступными сразу после публикации и проверяются Администрацией Сайта постфактум в разумные сроки.

Использование информации

Администрация Сайта не использует метаданные и обложки документов в коммерческих или рекламных целях для продвижения товаров или услуг и не заявляет о каких-либо правах на представленные объекты интеллектуальной собственности. Все права на документы и сопутствующие материалы принадлежат их законным правообладателям.

Отказ от гарантий

Администрация Сайта не гарантирует точность, полноту и достоверность метаинформации, размещенной пользователями, поскольку не осуществляет ее предварительную проверку.

Ответственность

Сайт носит исключительно информационно-справочный характер. Администрация Сайта не несет ответственности за содержание и достоверность информации, добавленной пользователями, а также за любые убытки, возникшие в связи с использованием или невозможностью использования Сайта и размещенной на нем информации.