Архив статей журнала
Молочное животноводство стратегическая отрасль экономики Вологодской области Доля продукции животноводства составляет около 73 % в общей структуре товарной продукции региона. Основными ее производителями являются сельхозпредприятия, которые производят 80 % мяса, 93 % молока и 96% яиц. Основой повышения продуктивности коров является интенсификация молочного скотоводства, которая определяется улучшением качественного состава поголовья животных, использованием их генетического потенциала и рациональными технологическими приемами его реализации. Современный уровень продуктивности стад и отдельных животных является отражением реализации заложенного генетического потенциала в созданных условиях содержания и кормления. Для реализации генетического потенциала животных необходимо создать соответствующие условия и эффективно использовать племенных животных для повышения продуктивности стад. Для более полной оценки потенциальных возможностей животных по всем показателям женских предков был рассчитан родительский индекс коров (РИК), показывающий генетические возможности животного и степень передачи потомству продуктивных качеств (РГП). Исследуемое поголовье животных черно-пестрой породы составило 23363 головы с 1-ой по 8-ю и старше лактации. Установлено, что коровы черно-пестрой породы в условиях Вологодской области реализуют свой генетический потенциал по надою, массовой доле жира, массовой доле белка на высоком уровне, чему способствуют комфортные условия кормления и содержания.
В системе почвозащитного земледелия специальные приемы зяблевой обработки склоновых земель, такие как отвальная вспашка поперек склона, безотвальная и плоскорезная обработка, являются главным звеном, обеспечивающим регулирование стока талых вод, улучшение физико-химических свойств почвы, уменьшение ее смыва и сохранение плодородия. При переходе к ландшафтным принципам ведения земледелия очень важны состав возделываемых культур и их размещение в агроландшафтах, а также правильная система обработки почвы, которая остается доступным и эффективным средством сохранения и восстановления плодородия, защиты почв от водной эрозии. Многие хозяйства Ополья расположены на водоразделах с пологими склонами 1-3, где наблюдается слабая степень смытости почв, требующая строгого соблюдения специальных приемов обработки почвы, учета крутизны и типа склона, а также конструктивных особенностей машин и механизмов. На склоновых землях достичь этого можно внедрением комплекса организационно-хозяйственных и агротехнических мероприятий. Показана почвозащитная эффективность способов зяблевой обработки почвы комбинированными агрегатами в двух направлениях на восточном склоне - вдоль и поперек него. Исследования велись в звене севооборота: ячмень - вико-овес на зеленую массу - яровая пшеница. Лучшая структура почвы отмечена под яровой пшеницей после безотвальной зяблевой обработки комбинированными агрегатами БПК-8 и КБМ-14 поперек склона с последующей предпосевной обработкой БИГ-3 в два следа. Глыбистость при этом снизилась на 23 % по сравнению со вспашкой, коэффициент структурности составил 2,17-2,25; водопрочность возросла на 6,7 % с оценкой по шкале - хорошая. Плотность почвы по безотвальным обработкам осенью была выше контрольной, но к моменту созревания пшеницы она не превышала равновесную. Потребность в ГСМ снизилась на 31 %, а продуктивность пшеницы выросла на 20,2 %.
В статье приводятся данные об уровне цитокинов у цыплят-бройлеров на фоне переуплотнения. Поголовье цыплят бройлеров в возрасте 1-2 суток насчитывало 60 голов, разделенных на 2 группы: опытная и контрольная. Содержание цыплят напольное. Продолжительность опыта составляла 42 дня. До 10-суточного возраста плотность посадки для цыплят бройлеров всех групп была одинаковой - 30 голов на 1 м2 площади пола. В дальнейшем, начиная с 11-суточного возраста, плотность посадки на 1 м2 площади пола при содержании цыплят-бройлеров опытной группы увеличивали на 30 % от аналогичного показателя контрольной птицы. Уровни провоспалительных и противовоспалительных цитокинов у опытных и контрольных цыплят-бройлеров изменялись разнонаправленно. Из провоспалительных цитокинов на 42 сутки достоверно изменяются уровни интерлейкинов ИЛ-10 и ИЛ-6. Уровень интерлейкина ИЛ-10 у опытных бройлеров выявили на уровне 61,05±4,41 пг/мл (P<0,05*), что на 30,2 % больше аналогичного показателя контрольной птицы (46,89±4,12 пг/мл). Аналогичную тенденцию наблюдали в содержании интерлейкина 6 и ФНО. У контрольной птицы данные показатели изменились незначительно по сравнению с данными в начале опытов и на 20 сутки исследований. Противовоспалительные цитокины у опытных бройлеров с начала опытов имеют тенденцию к снижению. Так, снижение уровня интерлейкина ИЛ-4 от первоначального уровня к концу опытов составило более чем в 3 раза. А уровень интерлейкина ИЛ-10 за всё время опытов снизился более чем в 5,7 раза - от 0,69±0,05 пг/мл до 0,12±0,01 пг/мл. У контрольных бройлеров уровни ИЛ-4, ИЛ-10 и ТФР 01 имели незначительную тенденцию к повышению, что может свидетельствовать о развитии у них защитно-приспособительной реакции. В опытной группе бройлеров снижение уровней ИЛ-4, ИЛ-10 и ТФР 01 свидетельствует о продолжении стресс-реакции и возможном развитии воспалительных процессов во внутренних органах.