В статье представлены результаты исследований Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко по созданию протокола микроразмножения и сохранения в коллекции in vitro автохтонного донского сорта винограда Белобуланый. Исследования в области культуры in vitro проведены по общепринятым в биотехнологии методикам. Впервые для сорта Белобуланый изучено влияние места извлечения микрочеренка из пробирочного растения на скорость ростовых процессов и сохранность. Исследованы морфологические характеристики и сохранность растений в коллекции in vitro при культивировании на питательной среде с различными концентрациями сахарозы и полным ее отсутствием. Сахароза меняет осмотические характеристики культуральных сред и оказывает влияние на скорость роста растений. Определены концентрации сахарозы оптимальные для депонирования растений и для массового тиражирования.