Архив статей

ВЛИЯНИЕ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ НА УРОЖАЙНОСТЬ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКИ (2025)
Выпуск: № 3 (49) (2025)
Авторы: Батукаев Абдулмалик Абдулхамидович, Шибзухов Залим-Гери Султанович, Бесланеев Беслан Борисович

Разработка и внедрение современных технологий выращивания с использованием капельного орошения, органических удобрений и биопрепаратов могут значительно повысить урожайность картофеля, а также обеспечить минимизацию использования химических средств защиты и минеральных удобрений. Для развития картофелеводства необходимо применять современные технологии адаптированные под конкретные почвенно-климатические условия, предусматривающие минимизацию затрат с получением максимальной прибыли. В связи с этим целью нашего исследования является оптимизация технологии возделывания картофеля в почвенно-климатических условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарской Республики с использованием природных источников сырья. Для ее реализации были поставлены следующие задачи: 1) изучение особенностей выращивания картофеля в условиях предгорной зоны КБР; 2) определение оптимального состава удобрений из ирлитов для повышения урожайности и качества картофеля; 3) выявление наиболее продуктивных сортов картофеля. Исследование проходило в условиях ООО «Юг-Агро», расположенного в пределах территории городского округа Нальчик. Агротехника на опытном участке максимально приближена к производственным. Предшественником являлась озимая пшеница. В ходе исследования не было выявлено значительных различий в сроках фаз развития картофеля в зависимости от густоты посадки. Всходы появлялись почти одновременно, с разницей в 1-2 дня, что свидетельствует о высокой адаптивности растений к условиям. Интервалы между фазами развития также оставались в среднем одинаковыми, что подтверждает стабильность биологических процессов у картофеля. В варианте с загущенной посадкой урожайность по большинству сортов была ниже средне-многолетних данных, за исключением Беллароза, что связано с его высокой засухоустойчивостью и жаростойкостью. Наивысшие показатели урожайности были достигнуты при густоте посадки 47-48 тыс./га (варианты 3 и 4 с использованием ирлитов и навоза), где урожайность составила от 150 до 170 т/га по сортам Беллароза, Жуковский ранний, Удача, Адретта, Владикавказский, Предгорный, Лилли и Колетте.

Сохранить в закладках
ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА И ГУСТОТЫ СТОЯНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ НА ЗЕРНО И ЗЕЛЕНУЮ МАССУ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО РЕГИОНА КАЗАХСТАНА (2025)
Выпуск: № 3 (49) (2025)
Авторы: Аширбеков Мухтар Жолдыбаевич, Шогенов Юрий Мухамедович

Исследование по влиянию сроков посева и густоты стояния на продуктивность гибридов кукурузы на зерно и зеленую массу проводилось в 2022-2024 годах на полевом стационаре «Учхоз» Зерендинского района Акмолинской области. Опыты закладывались на выщелоченном черноземе. Почва опытного поля - чернозем обыкновенный среднемощный, тяжелосуглинистый со слабощелочной реакцией; рН водной вытяжки равна 7,8. Площадь учетной делянки в опыте составляла 100 м2. Цель исследования - изучение влияния сроков посева и густоты стояния растений гибридов кукурузы на урожай зеленой массы и зерна в условиях Республики Казахстан. В ходе проведенного в 2022-2024 гг. исследования установлено, что густота стояния и сроки посева оказывают влияние на формирование урожая зеленой массы и качество зерна кукурузы. Также установлено, что наибольшая урожайность зерна и зеленой массы гибридов Краснодарский 194 МВ и РОСС 195 МВ получена во втором сроке посева (30 апреля) (с густотой 80 тыс. шт./га) (70,1 и 95 ц/га; 314,3 и 427,4 ц/га соответственно). Проведенные в ходе исследования расчеты уравнения регрессии позволили установить закономерность и зависимость урожая зерна и зеленой массы от густоты стояния растений.

Сохранить в закладках
ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ДРАЖИРОВАНИЯ СЕМЯН: МОДЕЛИРОВАНИЕ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ВЕРИФИКАЦИЯ (2025)
Выпуск: № 2 (48) (2025)
Авторы: Сохроков Артур Мухамедович, Фиапшев Амур Григорьевич, Хамоков Марат Мухамедович, Шекихачева Людмила Зачиевна

В статье проанализированы современные дражировочные аппараты, функционирующие на основе технологии нанесения на семена защитно-стимулирующей оболочки методом окатывания, сферы их эксплуатации и систематизированы ключевые эксплуатационные ограничения. На основании проведенной оценки установлено, что в сегменте рассматриваемого оборудования значительный потенциал демонстрируют комбинированные смесители-дражираторы, оснащенные спиральным механизмом. Исследование алгоритмов, описывающих формирование оболочек из сыпучих субстратов, выявило существенные ограничения современных подходов. Во-первых, большинство моделей требует трудоемкой калибровки с привлечением обширных экспериментальных данных. Во-вторых, их применимость ограничена процессами, где рост гранул (драже) с семенами обусловлен постепенным наслаиванием частиц мелких фракций наполнителя, что исключает описание систем с фиксированным распределением частиц по размерам. Дополнительными пробелами выступают: игнорирование динамики перемещения материала в рабочей зоне, недоучет разнородности фракционного состава, а также отсутствие учета сопутствующих эффектов (абразивный износ, термовоздействие). Наиболее адекватное описание кинетики гранулообразования демонстрируют стохастические методы, включающие вероятностные механизмы агломерации. При этом анализ моделей транспортировки сыпучих компонентов в барабанных установках с гладкой внутренней поверхностью позволил экстраполировать эти решения на спиральные аппараты - за счет декомпозиции спирали на цепь последовательных ячеек, имитирующих секции вращающегося барабана. Обоснована разработка гибридного алгоритма, объединяющего кинетику гранулообразования для барабанных и спиральных систем. Основой выбрана концепция «ресурс-потребитель», дополненная моделью прогнозирования оболочек для полидисперсных систем. Основное требование - учѐт вариативности размеров гранул - «потребителей», что отразит зависимость роста слоя от исходного распределения частиц. Для верификации подхода проведен экспериментальный цикл: сравнение агломерации в аппаратах разного типа, мониторинг морфологии гранул и статистическая оценка отклонений модели от реальных данных. Решение этих задач повысит точность управления процессом дражирования в промышленных условиях.

Сохранить в закладках
ВЛИЯНИЕ ИННОВАЦИОННОГО КОМПЛЕКСНОГО УДОБРЕНИЯ МИКРОВИТ СТАНДАРТ НА ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ КУКУРУЗЫ В ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЕ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ (2025)
Выпуск: № 2 (48) (2025)
Авторы: Шогенов Юрий Мухамедович

Цель исследования - изучение влияния инновационного комплексного удобрения Микровит Стандарт на продуктивность гибрида кукурузы в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии. Перед исследователями стояла задача выявления дозы и сроков внесения комплексного удобрения Микровит Стандарт для выращивания кукурузы на зерно. В ходе проведенного в 2022-2024 гг. исследования установлено, что дозы и сроки внесения оказывают влияние на формирование урожая и качество зерна кукурузы. При обработке инновационным комплексным удобрением Микровит Стандарт (1,0 л/га) в фазах 5 и 9 листьев + N30Р30K30 отмечалась максимальная высота растений (226,2-227,8 см), где прирост высоты растения составил 11,6-12,2%; высота прикрепления початка достигла отметок 68,7-69,2 см, где разница с контролем составляла 8,7-9,2 см, или 14,5-15,3%; длина початка увеличилась до 20,6-20,8 см, что выше контроля на 14,4-15,9%; количество зерен в ряду увеличилось в пределах 31,1-32,3 шт., или на 3,1-4,3%; количество зерен в початке увеличилось с 428,8 до 452 шт., что выше контроля на 35,8-60,0 шт., или на 9,4-15,3%. В полевом эксперименте максимальная урожайность получена при обработке удобрением Микровит Стандарт (1,0 л/га) в фазе 9 листьев + N30Р30K30 (69,7 ц/га), что выше контроля на 24,3 ц/га, или на 53,6%. Наименьшая урожайность (45,4 ц/га) отмечалась в контрольном варианте без применения комплекса Микровит Стандарт и минеральных удобрений.

Сохранить в закладках
ВЛИЯНИЕ НОВЫХ ЖИДКИХ КОМПЛЕКСНЫХ ОРГАНОМИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА РОСТ И КАЧЕСТВО УРОЖАЯ КУКУРУЗЫ (2025)
Выпуск: № 2 (48) (2025)
Авторы: Мамсиров Нурбий Ильясович, Кишев Алим Юрьевич, Бозиев Алий Леонидович, Жиров Дмитрий Александрович

Исследование посвящено повышению урожайности кукурузы в условиях Республики Адыгея, где нестабильность урожая (около 4 т/га) связана с дефицитом подвижных форм азота и фосфора в почве. Цель работы - оценка эффективности жидких комплексных органоминеральных удобрений для увеличения продуктивности и качества зерна. Полевые опыты проводились в 2022-2024 гг. на чернозѐмах выщелоченных среднесуглинистых с использованием районированного сорта кукурузы. Изучалось влияние пяти видов удобрений (Полидон® Био, Нутривант Плюс, КомплеМет, Паверфол, Ультрамаг Комби) при различных режимах влажности. Результаты показали, что применение жидких комплексных органоминеральных удобрений в сочетании с оптимальным увлажнением значительно повышает биометрические показатели: площадь листьев увеличивалась на 7-10%, высота растений - до 322 см, а урожайность зерна достигала 8,98 т/га (2023 г.). Наибольшая эффективность отмечена при внесении 120 кг/га азота и фосфора, что обеспечило прирост сухой массы на 15-24%. В засушливые годы (2022 г.) внесение удобрений без орошения не давало существенного эффекта, что подтверждает важность комплексного подхода. Научная новизна работы заключается в изучении действия жидких комплексных органоминеральных удобрений в условиях выщелоченных чернозѐмов. Практическая ценность - разработка агротехнических рекомендаций, позволяющих стабилизировать урожайность на уровне 8-10 т/га. Исследование демонстрирует, что оптимизация минерального питания и влагообеспеченности является ключевым фактором повышения продуктивности кукурузы в регионе.

Сохранить в закладках
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСТРАКТА ШИШКОЯГОД МОЖЖЕВЕЛЬНИКА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА ИЗ ТРИТИКАЛЕ (2025)
Выпуск: № 1 (47) (2025)
Авторы: Кузнецова Елена Анатольевна, Гаврилина Вера Александровна, Кузнецова Елена Александровна, Джанчатова Наталья Валерьевна

Экстракт из шишкоягод можжевельника был использован для замачивания зерна на стадии подготовки к производству зернового хлеба. Установлено, что в состав экстракта входят биологически активные вещества, обладающие антимикробными и антиоксидантными свойствами. Эксперименты, проведенные на чистых культурах микроорганизмов, показали, что наиболее эффективное ингибирующее воздействие экстракта обнаружено для штаммов грибов Mucor mucedo, Aspergillus candidаs, Aspergillus flavus. Против грибов Rhizopus stolonifer и Penicillium expansion действие экстракта было слабым. Среднее действие оказывал экстракт на рост бактерии Bacillus subtilis. Исследование зерна тритикале после замачивания в экстракте показало, что количество КМАФАнМ снижается на 72,64%, дрожжей и плесеней - на 96,65%, спорообразующих бактерий - на 96,55% по сравнению с контролем, в котором зерно было замочено в воде. Были разработаны технологические решения по производству зернового хлеба из целого зерна тритикале безопарным способом, включающие также внесение 5% порошка пшеничной клейковины. Полученный хлеб может расширить ассортимент хлебобулочных изделий с повышенными показателями качества и антиоксидантной активностью.

Сохранить в закладках
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ (2025)
Выпуск: № 1 (47) (2025)
Авторы: Джабоева Амина Сергоевна, Думанишева Залина Сафраиловна, Созаева Джамиля Расуловна, Зокаева Алия Артуровна

Обоснование использования ремонтантных сортов малины в производстве продуктов специализированного назначения требует исследования содержания в них биологически активных компонентов применительно к почвенно-климатическим условиям произрастания культуры. Целью работы являлось определение антиоксидантного потенциала ягод ремонтантной малины сорта «Поклон Казакову», выращенной в Кабардино-Балкарской Республике, и разработка технологии безалкогольного напитка диетического профилактического назначения. В работе использовались общепринятые и специальные физико-химические и биохимические методы исследования. Установлено, что ягоды ремонтантной малины сорта «Поклон Казакову» содержат комплекс водо и жирорастворимых витаминов, в том числе антиоксидантов. Степень удовлетворения потребности организма человека при потреблении 100 г ягод малины покрывается в витамине С на 30,2-100,7%; в фолатах и в витамине К - в 1,7-4,6 и 3,0-12,0 раза больше суточной нормы соответственно. Содержание Р-активных соединений в ягодах малины сорта «Поклон Казакову» составило 552,7 мг/100 г. На основании результатов исследования разработана технология производства безалкогольного напитка диетического профилактического назначения с использованием пюре из ремонтантной малины сорта «Поклон Казакову», пектинового экстракта из створок зеленого горошка, сахарозаменителя эритрита и биокорректора «Абифлор». Показано, что новый напиток характеризуется высокой концентрацией веществ антиоксидантного ряда - полифенолов (330,7 мг/100 см3) и витамина С (16 мг/100 см3). В нем обнаружены пектины в количестве 1,12 г/100 см3. 200 см3 разработанного напитка покрывает потребность организма человека в Р-активных веществах, аскорбиновой кислоте и пектине более чем на 15% от рекомендуемого суточного потребления.

Сохранить в закладках
ОБОСНОВАНИЕ КОНСТРУКТИВНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ГЕРБИЦИДНОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПРИСТВОЛЬНЫХ ПОЛОС ПЛОДОВЫХ НАСАЖДЕНИЙ В ТЕРРАСНОМ САДОВОДСТВЕ (2025)
Выпуск: № 1 (47) (2025)
Авторы: Мишхожев Кантемир Владиславович, Хажметов Луан Мухажевич

Борьба с сорной растительностью в садах на террасированных склонах является одной из проблем, с которой сталкиваются сельхозпроизводители плодов. Основным методом борьбы с сорной растительностью, используемым в интенсивном равнинном садоводстве, является химический метод с внесением гербицида в приствольные полосы плодовых насаждений. Опыт использования машин для внесения гербицида в приствольные полосы плодовых насаждений показал, что для их эффективной работы необходимо два смежных прохода вдоль линии ряда плодовых насаждений. В условиях террасного садоводства поход к линии ряда плодовых насаждений возможен только с одной стороны: со стороны полотна террасы. Обработка другой стороны ряда ограничивается откосом террасы. Это обстоятельство снижает эффективность применения гербицидных установок отечественного и зарубежного производства. В связи с этим предлагаемая гербицидная установка оснащена исполнительным механизмом, выполненным в виде вертикального металлического цилиндра, внутри которого установлен пневмоакустический распылитель жидкости, а в нижней части прикреплен полимерный диск с возможностью вращения в горизонтальной плоскости. На наружной цилиндрической поверхности диска прикреплены ворсы, образующие конусообразный эластичный защитный фартук. Такое конструктивное исполнение гербицидной установки позволяет за один проход вдоль линии ряда обеспечить эффективную обработку приствольных полос плодовых насаждений в террасном садоводстве.

Сохранить в закладках
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДЕЙСТВИЯ БИОПРЕПАРАТОВ И ПРОТРАВИТЕЛЕЙ ПРОТИВ БОЛЕЗНЕЙ КУКУРУЗЫ (2025)
Выпуск: № 1 (47) (2025)
Авторы: Иванова Зарема Амурхановна, Тхазеплова Фатима Тхазеплова, Жемухова Сюзана Альбердовна

В статье приведены результаты исследований, проведенных в 2020-2023 годах на посевах гибрида кукурузы Родник 292 МВ и сорта Этна. Цель исследования - изучение влияния биопрепаратов и протравителей против болезней гибрида кукурузы Родник 292 МВ и сорта Этна. В качестве биопрепаратов использовали Альбит и Никфан, а в качестве протравителей - тетраметилтиурамдисульфид (ТМТД) и Фентиурам. Густота стояния растений равнялась 60 тыс./га. Удобрения вносили в дозе N120P90K40. Фосфорно-калийные удобрения вносились под основную обработку почвы, азотные - под весеннюю культивацию. В схему опыта включили: Контроль, Альбит, Никфан, Альбит и ТМТД, Никфан и Фентиурам, Альбит и Фентиурам, Никфан и ТМТД. Контроль проводили без обработки. Семена кукурузы обрабатывали биопрепаратами в дозе 10 литров рабочего раствора на 1 тонну семян. Протравливание семян ТМТД проводили в дозе 4 литра препарата на 8 литров воды, а Фентиурамом в дозе 2 кг на 1 тонну семян. Наилучшие результаты были отмечены при совместной обработке семян кукурузы биопрепаратами и протравителями. Стойкость к болезням у сорта кукурузы Этна была немного выше, чем у гибрида кукурузы Родник 292 МВ. Это можно объяснить тем, что сорт Этна более устойчив к неблагоприятным факторам среды, чем гибрид Родник 292 МВ. Доказано, что обработка семян кукурузы перед посевом биопрепаратами Альбит и Никфан оказывает более значимую эффективность в повышении стойкости к болезням, чем действие протравителей ТМТД и Фентиурам. Применение рекомендуемой дозы биопрепарата в сочетании с половиной дозы протравителя имеет наибольшую эффективность в повышении стойкости к заболеваниям гибридов кукурузы.

Сохранить в закладках
ФОРМИРОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ПРОДУКТИВНОСТИ ОЗИМОГО ЯЧМЕНЯ И КУКУРУЗЫ НА ЗЕРНО В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗ ВНОСИМЫХ УДОБРЕНИЙ (2025)
Выпуск: № 1 (47) (2025)
Авторы: Балкарова Марина Хажмуратовна, Хамоков Хажсет Аскерханович

В данной статье анализируются результаты исследований по установлению зависимости продуктивности озимого ячменя и кукурузы от разных доз вносимых удобрений. Опыты проводились в предгорной зоне Кабардино-Балкарии с 2019 по 2021 годы. Почва опытных участков представлена черноземом выщелоченным. Содержание гумуса (по Тюрину) в пределах 3,5%, фосфора - 8,7 мг/100 г, калия - 11,1 мг/100 г (по Чирикову), рН почвы нейтральная - 6,7. В качестве объектов исследований были выбраны сорт озимого ячменя «Вавилон» и сорт кукурузы на зерно «Кавказ 307 МВ». Опыты показали, что на посевах озимого ячменя в вариантах с внесением удобрений показатели элементов продуктивности были выше, чем в контрольных. Повышение доз удобрений (в первый год исследований) с N40Р40 до N145Р160К155 приводило к увеличению количества стеблей перед уборкой с 3,48 млн. шт./га до 4,67 млн. шт./га. Количество зерен и вес зерна одного колоса были ощутимо больше при внесении удобрений. Результаты опытов на посевах кукурузы на зерно также показали зависимость элементов продуктивности и структуры урожая от величины вносимого количества удобрений. Увеличение массы 1000 семян при использовании удобрений в первый год проведения опытов составило с 231 до 278, 6 г (около 19%); во второй год - с 213 до 250,4 г (около 14%); в третий - с 224 до 269,7г (около 19%). Длина початков в среднем за три года при внесении удобрений увеличивалась и доходила до 18,2 см. Погодные условия также оказали положительное влияние на формирование элементов продуктивности, что, в конечном итоге, привело к увеличению урожайности посевов.

Сохранить в закладках