SciNetwork

Ключевая фраза: β-галактозидаза

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «β-галактозидаза».
Статьи: 1
01.Методические и технологические аспекты производства безлактозных молочных продуктов (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ / NEW TECHNOLOGIES
Автор(ы):
Вернер А. В., Гращенков Д. В., Чугунова О. В.
SciNetwork