Библиотека
602
Журналы
12
Организации
Научно-исследовательские
Образовательные
Издательства
Библиотеки
Репозитории
Конференции
Блоги
Сообщество
Поиск людей
Группы
Форум
Формулы
Вход
SciNetwork
Ключевая фраза: функциональный продукт
Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «функциональный продукт».
Статьи: 3
01.
ИЗУЧЕНИЕ ДЕТОКСИКАЦИОННЫХ СВОЙСТВ ПЕКТИНСОДЕРЖАЩЕГО ШУБАТА (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
НОВОСТИ НАУКИ КАЗАХСТАНА
Автор(ы):
Абышева К. А., Алибаева Б. Н., Надирова С. А., АБЖАНОВА Ш. А., ЛЕСОВА Ж. Т.
02.
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ГИДРАТИРОВАННОГО ПОРОШКА ТОПИНАМБУРА НА ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСНОГО ФАРША ДЛЯ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
ИЗВЕСТИЯ КГТУ
Автор(ы):
Муравьева Н. А., Байдалинова Л. С., Степанцова Г. Е.
03.
Использование комплекса микроорганизмов в технологии производства йогурта (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ / NEW TECHNOLOGIES
Автор(ы):
Смирнова Е. С., Ражина Е. В., Лопаева Н. Л., Хайрова И. М., Синько В. Н., Стахеева Л. М., Шиловцев А. В.
Функция копирования доступна только авторизованным пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.
Функция добавления в закладки доступна только авторизованным пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.
Функция отправки личных сообщений доступна только авторизованным пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.
Функция оценок доступна только для авторизованных пользователей. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.
Функция добавления в контакты доступна только авторизованным пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.