SciNetwork

Ключевая фраза: ПОЛИСАХАРИД

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «ПОЛИСАХАРИД».
Статьи: 2
01.HELIANTHUS TUBEROSUS L. ВЫДЕЛЕНИЕ ИНУЛИНА ИЗ ПОЧВЕННОЙ ГРУШИ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
НОВОСТИ НАУКИ КАЗАХСТАНА
Автор(ы):
Рысбаева Е. Ж., ЛЕСОВА Ж. Т., Асанова Н. С.
02.ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ГИДРАТИРОВАННОГО ПОРОШКА ТОПИНАМБУРА НА ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСНОГО ФАРША ДЛЯ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
ИЗВЕСТИЯ КГТУ
Автор(ы):
Муравьева Н. А., Байдалинова Л. С., Степанцова Г. Е.
SciNetwork