Ключевая фраза: технология сыра

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «технология сыра».

SCI Библиотека: 2

01.Книга: Технология сыра и продуктов переработки сыворотки (1992)

Автор(ы):

3. С. Соколова, Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков

02.Книга: Технология сыра (1977)

Автор(ы):

Николаев A. М., Малушко B. Ф.