Ключевая фраза: технология колбасного производства

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «технология колбасного производства».

SCI Библиотека: 2

01.Книга: Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов (2011)

Автор(ы):

Людмила Васильевна Антипова

02.Книга: Технология и оборудование колбасного производства (1989)

Автор(ы):

Рогов И. А., Забашта А. Г., Алексахина В. А., Титов Е. И.