Ключевая фраза: функциональные пищевые ингредиенты

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «функциональные пищевые ингредиенты».

SCI Библиотека: 1

01.Книга: Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий (2015)

Автор(ы):

Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, И. В. Плотникова, Л. А. Лобосова