Автор
Работы
МАЛКИН А.Ю
Область научных публикаций:
показатели качества, пищевая ценность, субпродукты
Наумов А. Е.
Область научных публикаций:
бинарная классификация., дефекты гранулы сорбента, предприятия-производители
ORCID:
0009-0003-5993-9928
Наумова Наталья Леонидовна
Область научных публикаций:
антиоксидантная активность, предприятия-производители, фенольные соединения
ResearcherID:
999-9-
Неверов Евгений Николаевич
Область научных публикаций:
оборудование агропромышленного комплекса, сельское хозяйство, прогнозная оценка
ORCID:
0000-0002-3542-786X
Симоненко Татьяна Алексеевна
Область научных публикаций:
пищевая ценность, рецептура, технологическая схема
Город:
Краснодар
SPIN-код:
4300-2253
Тамова Майя Юрьевна
Область научных публикаций:
пищевая ценность, МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, органолептика
Город:
Краснодар
SPIN-код:
2293-6867
Таненкова Екатерина Николаевна
Область научных публикаций:
рацион, пищевая ценность, вода