Овощи полезны всем, они пользуются заслуженным спросом у населения. Вот только не все хозяйки знают, что можно приготовить из тех или иных овощных культур. В этом комплекте открыток читатель найдет рецепты приготовления блюд из разных сортов капусты: краснокочанной, савойской, брюссельской, кольраби, пекинской, а также перца, баклажанов, кочанного салата, гороха, фасоли, бобов, ревеня, чеснока, овощной кукурузы, тыквы, кабачков, патиссонов, репы и других овощей.
Обобщен отечественный и зарубежный опыт использования гербицидов в интенсивном земледелии, дана их классификация. Рассмотрены особенности действия препаратов на сорные и культурные растения. Описаны приемы рационального сочетания химического метода борьбы с сорняками с системой удобрения, способами обработки почвы и другими элементами агротехники, а также возможные нежелательные последствия от применения гербицидов и пути их преодоления.
Обобщены экспериментальные данные автора и материалы научных учреждений по биологии подсолнечника, приемам его возделывания, характеристике современных сортов и гибридов, их семеноводству. Во втором издании книги (1-е вышло в 1983 г.) большое внимание уделено особенностям интенсивных технологий возделывания подсолнечника в различных почвенно-климатических зонах страны, опыту получения высоких урожаев семян этой культуры в передовых хозяйствах. Рассмотрены вопросы экономики и организации труда в новых условиях хозяйствования. Для агрономов и руководителей предприятий АПК.
Монография посвящена исследованию возможности интенсивного выращивания базидиальных съедобных грибов на вторичном растительном сырье. Изложены литературные данные и результаты собственных исследований особенностей роста мицелия и плодоношения на различных целлюлозо- и лигнинсодержащих отходах сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Изучены процессы, происходящие в субстратах в период их подготовки. Рассматриваются химический состав и питательная ценность грибов при искусственном выращивании. Для микологов, специалистов сельского и лесного хозяйства.
В последнее десятилетие во всем мире широко развернулась борьба с наркоманией и алкоголизмом. В некоторых западных государствах принятые меры приостановили распространение этих социальных пороков, а кое-где привели к снижению потребления спиртных напитков и наркотических средств. В нашей стране проблеме искоренения алкоголизма всегда уделялось большое внимание, Что же касается наркомании, то долгое время считалось, что ее у нас нет, так как в социалистическом обществе отсутствует почва для возникновения такого явления. Однако замалчивание этой проблемы привело к тому, что наркомания успела пустить глубокие корни в государстве и справиться с ней пока не под силу ни правоохранительным, ни медицинским органам. В книге в популярной форме дается комплексный анализ совокупности мер борьбы с наркоманией и пьянством. Книга предназначена для работников советов и комитетов профсоюзов, профсоюзных активистов, массового читателя.
Книга является вторым совместным изданием авторов СССР (А. Н. Самсонова) и НРБ (В. Б. Ушева). В настоящем издании (первое вышло в 1976 г) более полно освещена пищевая ценность соков указаны объемы их потребления в разных странах требования к их качеству Больше внимания обращено на теоретические вопросы извлечения и осветления соков и современную технику Концентрирования. Приведены новые материалы по применению мембран и производству фруктовых и овощных соков-напитков, в том числе газированных. Для инженерно-технических работников плодоовощных перерабатывающих предприятий.
Первое издание этой книги вышло в издательстве «Судостроение» в 1980 г. и практически использовалось как учебник, поскольку отражало программу курса «Системы СЭУ». Других учебников и учебных пособий по данной дисциплине нет. За эти годы произошли изменения в вопросах проектирования, создания и эксплуатации СЭУ, возникла необходимость в перестройке высшей школы. Что нового предполагают авторы во втором издании? Это прежде всего вопросы типизации систем СЭУ и их оборудования для установок различных типов, применения альтернативных топлив, изложение новых требований к системе топливоподготовки, к защите окружающей среды и другие актуальные проблемы. Учебное пособие составлено с расчетом на самостоятельную работу студентов при изучении дисциплины. В нем указаны и проблемы, которые требуют разрешения и на которые пока нет ответов, С учетом пожеланий специалистов проектных организаций отрасли в книге помещены справочные материалы для рабочего проектирования систем СЭУ.
Для студентов энергетических специальностей кораблестроительных вузов и факультетов. Представит интерес и для специалистов по созданию и эксплуатации СЭУ.
В книге изложены теоретические основы гидроакустики и подводных электроакустических преобразователей (ГАП), используемых в гидроакустических антеннах. По сравнению с 1-м изданием (,, Судостроение“, 1976 г.) более подробно рассмотрены методы расчета акустических полей, излучение акустических вопи, взаимодействие пo полю элементов антенных решеток, дополнительно включены вопросы отражения волн от тел в водной среде.
Предназначена для студентов вузов, изучающих прикладную гидроакустику, будет полезной также специалистам судового и морского приборостроения.
В учебнике, написанном в соответствии с программой курса «Охрана труда», содержатся сведения об опасных и вредных производственных факторах, действующих в судостроительном производстве, способах и средствах обеспечения безопасности труда.
Изложены основы трудового законодательства в области охраны труда, нормативные документы.
Предназначен для учащихся судостроительных техникумов.
В книге обобщаются достижения в области использования законов живой природы в мировой архитектурной практике. Наряду с анализом практики раскрываются смысл, содержание и методологические стороны этой новой науки. Рассматриваются возможности, заложенные в живой природе, которые можно использовать в решении проблем формообразования, технического обеспечения, красоты и гармонии архитектурных форм. Большое внимание уделяется синтезу архитектуры и живого природного окружения, открывающему путь к сохранению природы и организации оптимальной среды существования человека.
Для архитекторов, инженеров, дизайнеров, а также для интересующихся вопросами современной архитектуры.
