Архив статей журнала
Выращивание кукурузы для получения силоса отличного качества представляется актуальным вопросом. В хозяйствах, для выращивания крупного рогатого скота, возникает необходимость в производстве дополнительных кормов с наименьшими затратами на их получение. В статье представлены результаты сравнительного анализ эффективности использования существующего машинно-тракторного агрегата на посеве кукурузы в составе Беларус 82.1 с сеялкой СУПН-8 и предлагаемого Беларус 1025 с сеялкой ТС-М-4150М для площади возделывания кукурузы на силос - 147 га в учебно-опытном хозяйстве Уральского ГАУ. Следующий вопрос исследования - это обоснованность замены междурядной обработки посевов кукурузы на обработку посевов гербицидами. В результате математических расчетов доказано, что затраты по обработке посевов гербицидами превышают затраты по междурядной обработке посевов кукурузы в 3,9 раза, поэтому целесообразнее, с экономической точки зрения, а особенно с экологической, применять при возделывании кукурузы на силос, междурядной обработки всходов. Для формирования оптимального состава уборочно-транспортного комплекса (УТК) были проведены исследования по анализу работы УТК по уборке кукурузы на силос. Уборочно-транспортный комплекс включает: кормоуборочный комбайн КСК-600, транспортные средства - Камаз 5511, Камаз 55102, ГАЗ-САЗ-3507, Беларус 82.1 + 2ПТС-4 по одной единице, всего четыре транспортных единицы. Произведенные расчеты, по основным вопросам исследования, представлены в таблицах. Сделаны выводы, что использование энергонасыщенных тракторов и современных кукурузных сеялок, более эффективно; использование в технологии возделывания кукурузы на силос междурядной обработки, более эффективно, чем обработка посевов гербицидами; работа уборочно-транспортного комплекса была бы более эффективной, если бы не использовалась разномарочная техника.
Цель статьи заключается в анализе проблематики безопасности продовольственно-пищевых товаров. Задача работы состоит в рассмотрении стратегического планирования работы профильных компаний и фирм. Актуальность исследования продиктована вопросами медико-санитарной надежности продовольственно-пищевой товарной продукции, поставляемой на мировые рынки в рамках обеспечения мировой продовольственной безопасности, что особенно значимо для стран и регионов Земли, имеющих малые финансовые доходы и сложные, неблагоприятные природно-климатические условия для производства сельскохозяйственной продукции. Теоретико-методологической основой послужили методы анализа и синтеза информации из опубликованных источников. Определено, что в стратегии развития организаций должна быть изначально заложена медико-санитарная и биологическая безопасность экспортируемых на мировые рынки товаров продовольственного назначения. Установлено, что повышение безопасности продовольственно-товарной продукции будет оказывать прямое влияние на повышение конкурентоспособности для профильных фирм и организаций и расширению их присутствия на мировых и региональных рынках.
В статье рассматриваются наиболее актуальные проблемы рыбной отрасли России. К ним относится и снижение потребления рыбы за последние десять лет, и высокая стоимость рыбной продукции, и часто оставляющие желать лучшего, качество и ассортимент предлагаемого товара, да и вся система в целом, которая больше настроена на экспорт ресурсов, вместо насыщения внутреннего рынка высококачественной продукцией отечественной переработки. Также актуальна проблема маркетинга - популяризация рыбы среди молодёжи как альтернативного источника белка, да и просто полезного продукта, пока не приносит значимых результатов. Учитывая необходимость сбалансированного питания для здоровья как взрослых людей, так и детей, решение данных проблем носит стратегический характер. В статье сформулированы предложения, направленные на увеличение потребления рыбы и рыбных продуктов в Российской Федерации.