Из зерновой культуры тритикале методом прямого помола получена мука. Для выделения из муки запасного белка растений - глиадина был применен модернизированный метод Осборна, заключающийся в постадийной отмывке фракций водой, спиртом, бензолом и этиловым эфиром. Полученный белок исследован методом капиллярного электрофореза. На электрофореграмме наблюдается ряд соединений, обладающих близкими значениями молекулярной массы.
Идентификаторы и классификаторы
В последнее время в условиях современных требований к организации сельскохозяйственного производства происходит интенсификация процессов земледелия. В связи с этим происходит вовлечение в севооборот новых высокоэффективных культур и сортов, обеспечивающих гарантированную отдачу в процессе интенсивного земледелия [1].
Список литературы
1. Бутковский В.А., Мельников Е.М. Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства. М.: Агропромиздат, 1989. 464 с.
2. Витол И.С., Карпиленко Г.П., Кандроков Р.Х., Стариченков А.А., Коваль А.И., Жильцова Н.С. Белковопротеиназный комплекс зерна тритикале // Хранение и переработка сельхозсырья. 2015. № 8. С. 36-39. EDN: UYEPGZ
3. Леонова С.А., Погонец Е.В. Технология крупы из пророщенного зерна тритикале // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2016. № 1(36). С. 30-33. EDN: VMHVPN
4. Погонец Е.В., Леонова С.А. Характеристика технологических свойств тритикале сорта Башкирская короткостебельная // Зерновое хозяйство России. 2011. № 3. С. 63-67. EDN: OIWPBT
5. Чумикина Л.В., Арабова Л.И., Колпакова В.В., Топунов А.Ф. Активность ферментов обмена глутамина в прорастающем зерне тритикале // Физиология растений и генетика. 2013. Т. 45, № 5. С. 390-398.
6. Aprodu I., Banu I. Comparative analyses of physicochemical and technological properties of triticale, rye and wheat // Annals of the University Dunarea De Jos of Galati, Fascicle ViFood Technology. 2016. T. 40, № 2. C. 31-39.
7. Bellil I., Bouguennec A., Khelifi D. Diversity of Seven Glutenin and Secalin Loci within Triticale Cultivars Grown in France // Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca. 2010. T. 38, № 2. C. 48-55.
8. Jiang Q.T., Wei Y.M., Andre L., Lu Z.X., Pu Z.E., Peng Y.Y., Zheng Y.L. Characterization of omegasecalin genes from rye, triticale, and a wheat 1BL/1RS translocation line // Journal of Applied Genetics. 2010. T. 51, № 4. C. 403-411. EDN: OMGDYP
9. Lopez A.M.M., Ohm J.-B., Manthey F.A., Rao J., Simsek S. Gluten extraction from deoxynivalenol contaminated wheat by wet milling // Food Control. 2021. T. 120. C. 2. EDN: CGHYXZ
10. Mehanna M.M., Mneimneh A.T. Updated but not outdated “Gliadin”: A plant protein in advanced pharmaceutical nanotechnologies // International Journal of Pharmaceutics. 2020. T. 587. C. 34. EDN: WCEEDF
11. Munoz-Insa A., Gastl M., Becker T. Influence of Malting on the Protein Composition of Triticale (x Triticosecale Wittmack) ‘Trigold’ // Cereal Chemistry. 2016. T. 93, № 1. C. 10-19.
12. Prabucka B., Drzymaia A., Grabowska A. Molecular cloning and expression analysis of the main gliadin-degrading cysteine endopeptidase EP8 from triticale // Journal of Cereal Science. 2013. T. 58, № 2. C. 284-289. EDN: YDVOKH
13. Salmanowicz B.P., Nowak J. Diversity of Monomeric Prolamins in Triticale Cultivars Determined by Capillary Zone Electrophoresis // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009. T. 57, № 6. C. 2119-2125.
Выпуск
Другие статьи выпуска
Задача оптимизации размещения элементов на печатных узлах электронных средств является очень важной задачей в процессе технического проектирования для обеспечения качества и надежности электронных средств. Оптимизированное размещение электронных компонентов на печатной плате (PCB) требуется для удовлетворения многих противоречивых целей проектирования, поскольку большинство компонентов имеют разные значения рассеиваемой мощности, рабочей температуры, характеристики материала и размеры. Для решения данной задачи применялись современные пакеты автоматизированного проектирования и инженерного анализа с целью анализа и обеспечения оптимальной температуры в поле переключения. Кроме того, при проектировании электронных устройств большое внимание было уделено использованию технологий искусственных нейронных сетей и разработан алгоритм решения задач проектирования. Направление развития данного исследования является представление и усовершенствование алгоритма размещения элементов на печатном узле электронного средства, решения многокритериальной задачи проектирования электронных устройств и полной оценки факторов, влияющих на надежность электроники в целом.
За последние 20 лет методы машинного обучения прошли серьезный этап своего развития и сейчас представляют собой весьма функциональный инструмент для анализа данных. В настоящее время они применяются в любой сфере деятельности человека и помогают решать разнообразные задачи - от кредитного скоринга и прогнозирования цен на товары до распознавания номерных знаков автомобилей и синтеза речи. Наиболее актуальными из них являются задачи классификации и кластеризации объектов. В статье приведен обзор и анализ современных методов, способных решать данные задачи.
Анализируются силы, действующие на летательный аппарат в процессе разбега по взлетной полосе. Данный анализ является актуальным и своевременным, поскольку непонимание действующих на самолет сил, а также отсутствие конкретной математической модели, описывающей движение самолета в процессе разбега приводят к трудностям восприятия информации пилотами, их запоздалой реакции на возникшую ситуацию и невозможности обеспечения необходимого уровня безопасности этапа полета. Наличие подобной математической модели позволило бы определить все параметры движения самолета при разбеге, а также принять решение о продолжении или прекращении взлета.
Предложен протокол для выявления возможной фальсификации лекарственных препаратов. Протокол включает четыре этапа: 1) идентификация действующих веществ в одном препарате каждого торгового наименования путем выполнения качественных реакций на функциональные группы; 2) количественное определение содержания действующих веществ в исследованных на первом этапе образцах; 3) исследование всех имеющихся лекарственных препаратов методами инфракрасной (ИК) спектроскопии и/или спектроскопии комбинационного рассеяния (КР) и выполнение визуального сравнения спектров; 4) обработка матрицы ИК- и/или КР-спектров всех образцов хемометрическими методами. Протокол апробирован на примере таблеток «Ацетилсалициловая кислота» двух производителей (шесть серий) и «Парацетамол» четырех производителей (четыре серии) с использованием КР-спектров и метода главных компонент.
Издательство
- Издательство
- ДУБНА
- Регион
- Россия, Дубна
- Почтовый адрес
- 141980 г.Дубна Московской обл., ул.Университетская, 19
- Юр. адрес
- 141980 г.Дубна Московской обл., ул.Университетская, 19
- ФИО
- Деникин Андрей Сергеевич (ИСПОЛНЯЮЩИЙ ОБЯЗАННОСТИ РЕКТОРА)
- E-mail адрес
- rector@uni-dubna.ru
- Контактный телефон
- +8 (496) 2166001