Результаты поиска: 3 док. (сбросить фильтры)
Книга: Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Освещены основные направления рационального использования сырья в колбасном производстве в результате применения вторичного сырья, белковых препаратов животного и растительного происхождения, высокопроизводительного оборудования, совершенствования технологических процессов, рационального ассортимента. Изложены методы обвалки, позволяющие увеличить выход мяса. Даны рациональная схема жиловки и сортировки мяса, сравнительная характеристика способов дообвалки, технология получения и состав мясной массы, рекомендации по ее применению.
Книга предназначена для специалистов мясной промышленности.
Загрузил(а):
Кутукова Арина
Доступ:
Всем
Книга: ЭКОНОМЕТРИЧЕСКОЕ ПРОГНОЗИРОВАНИЕ В АНАЛИТИЧЕСКОЙ ПЛАТФОРМЕ LOGINOM
В учебном пособии сформулированы цели и задачи курсовых проектов, рекомендована последовательность их выполнения, изложены требования, предъявляемые к содержанию проектов, а также к их оформлению, описаны методы прогнозирования временных рядов в аналитической платформе Loginom.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 38.03.05 «Бизнес-информатика» (бакалавриат) при изучении дисциплины «Эконометрика».
Загрузил(а):
Баженова Вероника
Доступ:
Всем
Книга: Моделирование бизнес-процессов
В учебно-методическом пособии сформулированы цели и задачи курсовых проектов, рекомендована последовательность их выполнения, изложены требования, предъявляемые к содержанию проектов, а также к их оформлению, описаны методы построения моделей бизнес-процессов в системе бизнес-моделирования Business Studio.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 38.03.05 «Бизнес-информатика» (бакалавриат) при изучении дисциплины «Моделирование бизнес-процессов».
Загрузил(а):
Баженова Вероника
Доступ:
Всем