В справочном пособии описаны устройства основных типов охотничьих ружей и материалы для их изготовления. Рассмотрены наиболее распространенные системы отечественных и зарубежных ружей, принципы выбора оружия, его проверки и пристрелки; подробно рассказано о боеприпасах и снаряжении патронов в домашних условиях. Особое внимание уделено эксплуатации и хранению ружей, технике безопасности. Для охотников-любителей, охотоведов, работников охотничьих хозяйств.
«Для охоты на соболя нужна крепкая, выносливая и быстрая собака, способная в стремительном рывке догнать зверька и вынудить его взбежать на первое попавшееся дерево. От медлительной собаки соболи успевают далеко убегать и скрываться в крепких местах. Однако следует помнить, что охота с быстрой собакой более выгодна в угодьях с высокой численностью соболей. В тех же местах, где плотность зверьков невысока, можно хорошо промышлять и с лайками, которые неторопливо, но настойчиво распутывают наслед зверька, используя для этого больше зрение, чем обоняние…»
В этом красочно оформленном издании рассказано о различных, наиболее ярких и своеобразных видах охот, типичных для отдельных стран и регионов, об охотничьих традициях и обрядах, украшающих и поэтизирующих процесс охоты и получения трофеев. Значительное место уделено характеристике охотничьего хозяйства в разных странах. Раскрыты природоохранное значение охоты, возможность ее совмещения с интенсивным лесным и сельским хозяйством, роль в сохранении экологического равновесия и повышении общей биологической продуктивности земельных угодий. Описаны перспективы охоты и охотничьего хозяйства. Для инженерно-технических работников охотничьего хозяйства, охотников, охотоведов.
Совершенствование методов постройки судов является главным направлением развития технологии и организации судостроительного производства. Это направление в последние годы в результате выполнения ряда научно-исследовательских и опытноконструкторских разработок получило существенное развитие благодаря более широкому использованию модульного принципа в судостроении.
В принятых XXVI съездом КПСС Основных направлениях экономического и социального развития СССР на 1981—1985 гг. и на период до 1990 г. отмечается: «… широко применять при создании новых машин, оборудования, аппаратуры и приборов модульный принцип…» (М., Политиздат, 1981, с. 21).
В книге авторов из Финляндии даны практические советы по проектированию, строительству и эксплуатации теплиц и оранжерей, приведены сведения об условиях их функционирования. Показана принципиальная возможность уменьшения энергопотребления жилищ при использовании теплиц и оранжерей в качестве аккумуляторов солнечной энергии, передающих солнечное тепло в жилые помещения. Для инженерно-технических работников проектных и строительных организаций, а также для широкого круга читателей.
В книге рассмотрены все основные вопросы, связанные с индустриальной технологией производства картофеля, - от подготовки семенного материала до уборки, хранения и товарной обработки клубней. Особенно подробно рассмотрены вопросы хранения картофеля. Проанализированы системы автоматического контроля и поддержания режимов хранения и экономические аспекты выбора изоляционных материалов при проектировании и возведении хранилищ. Для спецналистов-картофелеводов и работников заготовительных организаций.
В учебном пособии для агрономических специальностей содержится материал для лабораторных занятий, семинаров и для полевой практики. По основным полевым культурам даны индустриальная и операционная технология их возделывания. Приведены данные о новых кормовых культурах. По каждой группе рассмотрены особенности их строения, основные виды, разновидности и наиболее распространенные сорта. Описаны методы оценки качества растениеводческой продукции.
Современное промышленное рыболовство - это многогранная и технически развитая отрасль народного хозяйства, требующая от специалиста больших теоретических знаний и широкого кругозора. В учебнике изложены характеристики рыболовных материалов и стандарты на них, описана технология постройки орудий лова, изложены вопросы ухода за рыболовными материалами и орудиями лова. Рассмотрены конструкции орудий лова и основные вопросы техники промышленного рыболовства. Для учащихся техникумов Минрыбхоза СССР.
В последние годы в США и в странах Европы издано множество книг о Советском Союзе, написанных с целью опорочить нашу страну, ее социальный строй, культуру и людей. В данной работе «Вся чернильная рать… Что и как пишут о нашей стране советологи США и Англии» А. А. Беляева раскрыта антикоммунистическая суть вышедших в последние годы в США и Англии сочинении Г. Смита, Р. Кайзера, Р, Хинли, Д. Брауна, М. Фридберга и К. Проффера.
В учебнике рассмотрены состав и технологические свойства сырья, процессы подготовки сырья, замеса теста, способы приготовления и разделки теста, выпечки изделии, хранения хлеба. Приведены данные о нормах выхода изделий, улучшителях хлеба, дефектах и болезнях его. Даны схема технохимического контроля и метод анализа сырья и продукции.
Для учащихся техникумов пищевой промышленности.
