Научный архив: статьи

В статье приводятся данные об уровне цитокинов у цыплят-бройлеров на фоне переуплотнения. Поголовье цыплят бройлеров в возрасте 1-2 суток насчитывало 60 голов, разделенных на 2 группы: опытная и контрольная. Содержание цыплят напольное. Продолжительность опыта составляла 42 дня. До 10-суточного возраста плотность посадки для цыплят бройлеров всех групп была одинаковой - 30 голов на 1 м2 площади пола. В дальнейшем, начиная с 11-суточного возраста, плотность посадки на 1 м2 площади пола при содержании цыплят-бройлеров опытной группы увеличивали на 30 % от аналогичного показателя контрольной птицы. Уровни провоспалительных и противовоспалительных цитокинов у опытных и контрольных цыплят-бройлеров изменялись разнонаправленно. Из провоспалительных цитокинов на 42 сутки достоверно изменяются уровни интерлейкинов ИЛ-10 и ИЛ-6. Уровень интерлейкина ИЛ-10 у опытных бройлеров выявили на уровне 61,05±4,41 пг/мл (P<0,05*), что на 30,2 % больше аналогичного показателя контрольной птицы (46,89±4,12 пг/мл). Аналогичную тенденцию наблюдали в содержании интерлейкина 6 и ФНО. У контрольной птицы данные показатели изменились незначительно по сравнению с данными в начале опытов и на 20 сутки исследований. Противовоспалительные цитокины у опытных бройлеров с начала опытов имеют тенденцию к снижению. Так, снижение уровня интерлейкина ИЛ-4 от первоначального уровня к концу опытов составило более чем в 3 раза. А уровень интерлейкина ИЛ-10 за всё время опытов снизился более чем в 5,7 раза - от 0,69±0,05 пг/мл до 0,12±0,01 пг/мл. У контрольных бройлеров уровни ИЛ-4, ИЛ-10 и ТФР 01 имели незначительную тенденцию к повышению, что может свидетельствовать о развитии у них защитно-приспособительной реакции. В опытной группе бройлеров снижение уровней ИЛ-4, ИЛ-10 и ТФР 01 свидетельствует о продолжении стресс-реакции и возможном развитии воспалительных процессов во внутренних органах.

Введение. В структуре себестоимости основных продуктов птицеводства большая доля приходится на корма, которые должны отвечать требованиям безопасности, определяемой уровнем контаминации микотоксинами. Для снижения содержания микотоксинов в кормах и полного их уничтожения можно использовать различные методы и их сочетания, некоторые из которых могут иметь недостатки. Например, использование некоторых адсорбентов приводит к частичной потере пищевой ценности кормов за счет всасывания вместе с токсинами питательных веществ корма. Одним из методов, позволяющих уничтожить вредную микрофлору, снизить содержание антипитательных веществ, повысить пищевую ценность корма и усвояемость питательных веществ, является микроволновая обработка. Целью исследований стало изучение влияния микроволновой обработки ячменя, содержащего микотоксины, на его химический состав, обменную энергию и продуктивность перепелов при использовании отдельно и в сочетании с цеолитом.

Материалы и методы. Исследования проводились на перепелах 30-дневного возраста, разделенных на 5 групп, две из которых были контрольные и три опытные. Результаты и обсуждение. СВЧ-обработка ячменя меняет его химический состав, повышая содержание массовой доли сухого вещества на 35 %, сырого протеина и жира на - 3,4 и 156 %, и безазотистых экстрактивных веществ на - 42,2 %. За счет повышения обменной энергии кормов повышается яичная и мясная продуктивность птиц, при этом затраты обменной энергии на производство единицы продукции уменьшаются.

Заключение. СВЧ-обработка зерна благоприятно сказывается на яичной и мясной продуктивности перепелов за счет повышения обменной энергии на 41 %, питательной ценности и усвояемости питательных веществ кормов и способствует меньшим затратам обменной энергии на производство продукции. Более выраженный эффект наблюдается при совместном применении СВЧ-обработки зерна и цеолита.

Введение. Особо перспективным является новый композиционный препарат «НКП» (инокуляты ферментированного зерна с Fusarium sambucinum (108 КОЕ/мл, 30,0-30,4 %) и Trichoderma reesei (108 КОЕ/мл, 12,0-12,4 %); Lactobacillus paracasei subsp. (108 КОЕ/мл, 6,0-6,2 %); меласса свекловичная (28,0-29,0 %); хлорид натрия (4,0-4,6 %); цеолит - остальное) который обладает иммуностимулирующей активностью, нормализует обмен веществ, повышает рост и развитие цыплят-бройлеров. Цель исследования: изучить мясную продуктивность и провести ветеринарно-санитарную экспертизу мяса цыплят-бройлеров при применении нового композиционного препарата «НКП». Материалы и методы исследования. Опыты проводили в условиях частной птицефабрики. Из суточных цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» были сформированы три группы по десять голов в каждой. Условия содержания и кормление птицы осуществляли в соответствии с зоотехническими нормами. Первая группа цыплят-бройлеров была контрольной и получала обычный рацион без добавок. Цыплятам второй опытной группы в комбикорм добавляли новый композиционный препарат «НКП» в дозе 1 % ежедневно с первых дней жизни и в течение всего опытного периода на протяжении 42 дней. Третья группа получала новый композиционный препарат «НКП» в дозе 1,5 % с интервалом двадцать два дня, с 5-го дня жизни по 27-й день. По окончании эксперимента в 42-дневном возрасте был произведен убой и взвешивание бройлеров с последующей ветеринарно-санитарной экспертизой и оценкой их мясной продуктивности. Обработку полученных данных осуществляли при помощи пакета программ SSPS for Windows. Результаты исследования. Результаты взвешивания показали, что послеубойная живая масса цыплят в контрольной группе составила 2098,74±1,267. Вес цыплят второй опытной группы, получавших в рационе 1 % комплексного препарата «НКП», по данному показателю превосходил контрольных сверстников на 14,01 г. (р<0,001), а третьей опытной группы - на 15,05 (р<0,001).

Все животные с кровностью более 75% по голштинской породе отнесены к голштинской породе. Разводится скот новой породной формации с использование быков-производителей голштинской породы разной селекции и изучение хозяйственно-полезных качеств их дочерей с учетом качества молока и его пригодности к переработке в молочные продукты актуальна и имеет практическое значение. Целью работы явилась оценка продуктивных качеств и эффективности использования коров-дочерей голштинских быков-производителей разной селекции. удой за всю лактацию оказался больше, чем за 305 дней. Более низкой продуктивностью отличались коровы-дочери быков-производителей Авроры (канадской селекции) и Аляска (отечественной селекции). Они имели удои за 305 дней лактации и за всю первую лактацию ниже, чем у дочерей быков-производителей нидерландской и американской селекции - Дэвиса и Релайбла. Прогнозируемый удой за 3 лактацию у них также ниже, чем у дочерей других быков-производителей. Уровень рентабельности зависит от уровня продуктивности, чем выше удой, тем выше рентабельность и ниже себестоимость молока при его производстве. Большая прибыль была получена при использовании дочерей быка-производителя канадской селекции Релайбл - 137283 рубля, а меньше при использовании коров от быка производителя отечественной селекции Аляска. Прибыль получена как за счет разницы между себестоимостью и ценой реализации, так и за счет повышения качества молока.

Голштинский скот является высокопродуктивной молочной породой, выведенной в климатических условиях США при наличии большого количества культурных пастбищ, благоприятного температурного режима для нахождения животных круглогодично на открытой местности и перевод их на круглогодовое стойловое содержание при промышленном производстве молока оказывает влияние на их продуктивные качества. Изучение влияния содержания высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях круглогодового стойлового содержания при однотипном кормлении актуально и имеет практическое значение. Коровы, которые разводятся в хозяйстве имеют высокие показатели продуктивности, хорошо раздаиваются и за первые 100 дней лактации (период раздоя) от них получают от 42,0 до 51,3% от удоя за лактацию. В среднем по молочному стаду за первые 100 дней лактации получают до 46,2% от общего удоя. Установлены высокие показатели среднесуточных удоев за лактацию. У полновозрастных коров по третьей лактации они были выше, чем у первотелок и в среднем по стаду на 6,3 и 1,2 кг или на 18,7 и 3,6%. Производство молока рентабельно. Рентабельность зависит от двух составляющих: первое от разницы себестоимости и цены реализации, а во-вторых от качественных показателей молока, которые учитываются при проведении зачета сданного продукта с учетом жироединиц и содержания белка в молоке. В нашем случае качество молока играет значительную роль и прибыль за счет перерасчета сданного продукта на МДЖ и МДБ составила от 11,6 до 13,8%.

В статье показана эффективность продуктов метаболитов бактерий на рост, развитие, заболеваемость и сохранность свиней на откорме. В течение технологического периода откорма увеличения приростов живой массы не выявлено. Вместе с тем, назначение МетаБак в период перехода с одного корма на другой способствовало профилактике заболеваний свиней патологией органов пищеварения. Применение препарата показало экономическую целесообразность использования метаболитов микрофлоры в технологии производства свинины.

Авторы рассматривают влияние защитно-стимулирующих комплексов на урожайность вегетативной массы и семенную продуктивность люпина узколистного сорта Ладный. В экспериментах оценивали результаты обработки вегетирующих растений растворами биорегуляторов Флоравит®-3Р и Экофус различных концентраций. Наибольшая прибавка урожая надземной массы, в том числе стеблей и листьев (18,93 г в воздушно-сухом состоянии в среднем на одно растение - свыше 40,2 т/га), была достигнута при использовании препарата Экофус в концентрации 0,5 %, что на 26 % превышает контрольный показатель. Исследование также выявило, что применение препарата Экофус обеспечивало более высокую семенную продуктивность, прибавка к контролю составила 33-45 %. Препарат Флоравит®-3Р неоднозначно повлиял на растения люпина узколистного в условиях Вологодской области в 2023 г., применение по вегетации в концентрации 0,01 % привело к снижению урожайности зеленой массы на 34 % по сравнению с контрольным вариантом. Комплексный анализ показал, что биорегулятор Экофус проявляет наибольшую эффективность в повышении как надземной массы, так и семенной продукции люпина узколистного, что подтверждает его целесообразность для использования в агрономической практике.

Приведены результаты длительных (50 лет) стационарных исследований по влиянию различного уровня минерального питания долголетнего злакового травостоя, расположенного на осушенном низинном выработанном торфянике, на изменение продуктивности агрофитоценоза, накопление подземной массы, плодородие почвы выработанного торфяника и сохранность органического вещества торфа. Установлено, что применение минерального удобрения способствует улучшению ботанического состава долголетнего злакового травостоя, повышению его продуктивности в 1,9-3,4 раза, накоплению подземной массы - в 1,7-3,0, закреплению в корнях азота - в 1,5-3,1, фосфора - в 2,5-5,7, калия - в 1,1-1,7 раза, что положительно влияет на воспроизводство плодородия торфяной почвы и ускоряет темпы накопления органического вещества торфа.

В данной статье рассматриваются ферменты, применяемые в животноводстве, в частности, для увеличения удоя молока. В настоящее время ферменты и механизм их действия на организм животных активно изучаются. Предполагается, что ферменты могут действовать непосредственно на корм или же улучшать пищеварение и усвоение питательных веществ. Одним из популярных препаратов является целлобактерин+, чьё позитивное действие на коров доказано различными исследованиями. Также в настоящий момент активно изучаются и вводятся в использование фитобиотики, обладающие рядом неоспоримых преимуществ по сравнению со стандартными препаратами.

В данной статье представлено теоретическое обоснование необходимости использования средств для очистки кормов от микотоксинов, а также возможности использовать сапропель в качестве добавки, нейтрализующей микотоксины. По приведённым данным можно сделать вывод, что сапропель является перспективной добавкой к кормам, позволяющей не только обезопасить их от микотоксинов, но и увеличить некоторые другие параметры скота.

Данное научное исследование проведено для определения влияния сроков посева на продолжительность вегетации и фотосинтетическую деятельность растений яровой мягкой пшеницы. Оптимальные сроки посева яровой пшеницы зависят от температурных условий, уровня увлажнённости почвы, распределения весенних осадков, а также от биологических особенностей районированных сортов и степени засорения полей. Все эти факторы оказывают значительное влияние на рост, развитие и продуктивность растений. Целью данной статьи являлось установить влияние сроков посева на продолжительность вегетационного периода и фотосинтетическую деятельность сортов яровой пшеницы Омская 36 и Тюменская Юбилейная. Изучались 3 срока посева. Первый - ранний в первой декаде мая, с началом возможного проведения весенне-полевых работ, в начале физической спелости почвы, последующие - через каждые десять дней. Площадь опытной делянки 50 м2, повторность четырёхкратная. Метод размещения делянок рендомизированный. В ходе исследований было установлено, что период вегетации при различных сроках посева имел разную продолжительность. В ходе наших исследований мы обнаружили, что погодные условия и применяемые агротехнические методы существенно влияют на развитие листовой поверхности и её площадь. В условиях достаточного уровня влажности и умеренных температур воздуха продолжительность вегетационного периода была максимальной. Перенос сроков посева приводит к увеличению периода вегетации. Таким образом, изменяя сроки посева, можно значительно влиять на темпы роста и развития яровой пшеницы, а также на отдельные этапы её формирования. Растения, посеянные в начале физической спелости почвы, при достижении ее физической зрелости и в течение нескольких дней после этого, формируют более развитый ассимиляционный аппарат и демонстрируют более высокий уровень фотосинтетического потенциала, что способствует получению наибольшего биологического урожая сухого вещества. Однако, если посев производится позже, эти показатели снижаются.

В данном научном исследовании изучено влияние сроков посева на показатели формирования стеблестоя сортов яровой пшеницы Омская 36 и Тюменская Юбилейная. Целью данной статьи являлось установить влияние сроков посева на показатели формирования стеблестоя сортов яровой пшеницы. Изучались 3 срока посева. Первый - ранний в первой декаде мая, с началом возможного проведения весенне-полевых работ, в начале физической спелости почвы, последующие через каждые десять дней. Площадь опытной делянки 50 м2, повторность четырёхкратная. Метод размещения делянок рендомизированный. Заражённость семян Fusarium sp. определена по ГОСТ 12044-93 Семена сельскохозяйственных культур. В рамках исследования было применено программное обеспечение Microsoft Office Excel для статистической обработки полученных данных. В ходе исследований установлено, что наибольшие результаты по коэффициентам общей и продуктивной кустистости были получены в условиях, где яровую пшеницу сеяли в начале физической спелости почвы. В третьем сроке посева распространение семенной инфекции увеличивалось. Так, заражённость Fusarium sp. в третьем сроке посева у сорта Тюменская Юбилейная составила 15,06%, в то время как у сорта Омская 36 этот показатель - 17,06%. Увеличение фузариозной инфекции приводит к снижению количества растений на одном метре квадратном и снижению количества продуктивных стеблей на одном метре квадратном.